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Alle Beiträge von Frederic Scheel

Kalt Geräucherter Lachs

Hallo liebe Freunde der feinen Räucherware in diesem Bericht möchte ich euch einmal beschreiben, wie wir unseren selbst gefangenen Lachs verarbeiten bzw. räuchern. Für die Beize: Wir benötigen eine ca. 7% Mischung vom Fischgewicht. 6 Teile Zucker, grob, brauner ist am Besten. 4 Teile Meersalz, grob. ca. 2g groben Pfeffer auf 1Kg Fisch. Die Mischung...

Wir trauern um Dr. Hubert Waldheim

Hallo Auch wir erfuhren gestern, am 27.02.2018, vom plötzlichen und unerwarteten Tod von Dr. Hubert Waldheim. Dr. Hubert Waldheim – Präsident der „F.I.P.S.-M“ und Vizepräsident des „Deutschen Meeresangler Verband“ war ein guter Bekannter des Arctic-Sea-Teams. Aber nicht nur ein Bekannter und Freund, sondern auch ein top Chirurg, denn diverse Operationen innerhalb des Teams wurden von...

Faszination Angeln in Lingen wir sind dabei.

Moin Moin liebe Meeresangelfreunde, Am kommenden Wochenende vom 24.-25.02.2018 findet in Lingen die Messe „Faszination Angeln“ statt. Sven, Sascha und Freddy sind für euch auf dem Stand von Heilhornet Angelreisen und Fishingadventure vor Ort und werden euch dort Rede und Antwort stehen. Ausserdem wird euch Sven, jeweils am Samstag und Sonntag von 15:00-15:40Uhr mit seinem...

Dorsche und Feuerquallen statt Meerforellen

Hallo Leute Am vergangenen Donnerstag wollten wir (Gerd Huthwelker, Horst Schmiedl und ich) mal wieder zum Trolling. Da die Fangergebnisse in Warnemünde zuletzt nicht ganz so rosig waren, entschieden wir uns das Boot nach Damp zu verlegen, denn dort haben Trollingfreunde zuletzt sehr gute Fangmeldungen überbracht. Da ich am Donnerstag noch arbeiten musste, begaben sich...

Räuchern auf dem Weihnachtsmarkt

Hallo Sportsfreunde Am vergangenen Wochenende war ich mit 2 Freunden der „Fischveredelung Seevetal“, mit Stremellachs und rund 100 Forellen im Gepäck auf dem Weihnachtsmarkt der Wassermühle in Karoxbostel. Wir zeigten vor Ort, wie wir unsere selbst gezüchteten Forellen und den Stremellachs räuchern. Der Andrang und das Interesse an den frisch geräucherten Fisch war sehr groß,...

Das Arctic-Sea-Team und Fishing Adventure gehen gemeinsame Wege

Hallo liebe Angelfreunde was viele schon vermutet haben, ist nun umgesetzt und offiziell. Wir, das Arctic-Sea-Team, gehen zukünftig mit der Fa. Fishing Adventure als Partner, gemeinsame Wege. Durch die Zusammenarbeit mit Heilhornet Angelreisen ist diese Zusammenarbeit über nunmehr Jahre entstanden. Die Idee gibt es schon länger und jetzt haben wir gemeinsam beschlossen, diese Zusammenarbeit zu...
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